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狮城民众涌巴刹超市 抢买鲜鸡冷冻鸡

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发表于 2022-5-25 16:52:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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大马下个月起禁止出口活鸡,新加坡今早不少巴刹摊位和超市的鲜鸡和冷冻鸡都被抢购一空,当中巴刹鲜鸡因供应问题今起价逾10%。《新明日报》记者今早走访巴刹,在武吉甘柏邻里中心营业的鲜鸡摊摊主陈女士透露,由于供应商涨了一元(约3令吉20仙),摊位今早也跟著涨价,平均1.3至1.4公斤的鸡一只卖10元(约32令吉)。早前同样大小的鸡一只售价8至9元(25令吉60仙至28令吉80仙)。陈女士平均每天可卖大约110只鸡,今早她照常在清晨6时开档,发现摊位已有不少顾客排队等候购买,今天也比平时提早一小时卖光。陈女士也说,有顾客担心接下来没鸡肉询问可否预订,不过她暂不接受,认为对现场排队的顾客有失公平。目前她每天打电话与供应商联系,处于走一步看一步的情况,至于明天甚至于下个月的供应情况,她也不得而知。如果以后真的没有货了,或者说缺货,我才会考虑卖冷冻的。”她告诉记者,希望能够度走过这次难关,若出现最糟糕的情况,她只能选择结业。熟客一次订5只在裕廊中央广场湿巴刹卖鸡肉的诺西亚(59岁)告诉记者,她今天与平时一样进货50只鸡来卖,没想到平时中午12时才会卖完,今天不到上午9时就销售一空。不仅如此,还有十多位买不到鸡肉的熟客跟她预订明天的鸡肉,有者一次性订了5只。“我们明天会进100只鸡来卖,据我们向圣诺哥的供应商了解,鲜鸡的存货还能供应到这一周为止。”她指出,今天鸡肉一公斤也涨了5角(约1令吉60仙),一只鸡的价格在10元至11元左右(32令吉至35令吉20仙)。记者也到位于大巴窑的职总平价超市,发现新鲜鸡已被抢购一空,就连冷冻鸡也被扫光。超市职员说,今早8时30分补货,大约上午11时卖光,要等到明天早上才能继续补货。位于裕廊西的职总平价超市也出现同样情况,鲜鸡出现售罄情况。武吉巴督一带的巨人超市也出现相同情况,今早9时售价8.20元(约26令吉25仙)的新鲜鸡已卖光。48岁美容师陈女士今早前来购买两只新鲜鸡肉,她告诉记者,担心过两天就会没货,特地前来购买囤货。“若真的出现缺货情况,会选择少吃一点,或者吃其他的肉类或海鲜。”另一名鸡肉摊贩马琼南(71岁)表示,今早10时之前就卖完鲜鸡肉,只剩一些鸡中翅还未售完。他指出目前还不知道之后是否还能拿到货。“改卖冰冻鸡肉也需要有储存条件,比如要多一些冰冻柜等,而且卖海南鸡饭的摊主不喜欢冰冻鸡肉,因做出来的味道没这么理想。”
  
供应商日增5万鲜鸡进口有供应商表示计划下来几天每日增加进口量至4万到5万只鸡,并加班加点增加库存。在大马经营养鸡场的其祥食品集团(新加坡)每天为新加坡供应3万到4万只鸡。业务发展主任沈宝源说,集团每周都须申请出口准证,以从他们开设在大马的养鸡场,为新加坡进口肉鸡,但据了解,大马已停止批准6月1日起的出口准证。据《联合早报》报道,为了赶在禁令实施前增加鸡肉库存,沈宝源说,他们计划下来几天每日增加进口量至4万到5万只鸡,并加班加点,提高生产量20%到30%。“从大马进口的鸡只要过了新加坡关卡,一定要在24小时内宰杀完,但鲜鸡肉不能储存太久,所以我们的短期之计是把部分鸡肉拿去速冻。
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