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木薯糕

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发表于 2024-6-17 19:06:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
木薯糕

两种吃法:蒸好直接享用或香煎

材料:
- 木薯 600克
- 细砂糖 150克
- 沉淀粉 + 水 = 180毫升
- 蛋黄粉 2汤匙

做法:
1. 木薯去皮洗净,用刨刀刨成茸,挤出水分。(水分备用)
2. 将挤出来的水分稍微沉淀后倒掉上层的水,然后加入清水至180毫升。
3. 将木薯泥、细砂糖、蛋黄粉和水搅拌均匀。
4. 在蒸盘上搽少许油,倒入木薯糊铺平,再将班兰叶剪段铺在上面。
5. 蒸锅加水煮沸,用中火蒸30分钟。
6. 待凉后脱模,切片或切块,根据个人喜好。可以直接享用,也可以煎。
7. 平底锅放少许油或牛油,将切好的木薯煎至金黄色即可。

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海!外直播 bitly.net/vvvzz 禁闻视频 bitly.net/vvvmm 倒的高官越来越多,一薄一厚难以满足大家胃口,都在翘首以盼下一只“大老虎”,大清只有一个和珅,而今遍地是和珅,个中何故?看这个就知道了..   发表于 2024-6-18 12:40 AM
久旱逢甘霖
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